经典案例
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入秋后吃对这几样东西,让你整个秋天不生病!

发布时间:2017-10-18 10:01阅读次数:123次

入秋后,随着气候的变化,人体可能产生诸多不适。

其中最主要的就是秋燥、秋乏、秋愁、秋泻这四大表现。除了调整生活方式和心态,适当的饮食调整必不可少。



秋燥:补水和维A


很多人一进入秋天就开始皮肤干燥、紧绷、脱皮。

尤其在北方地区,秋天气候干燥,湿度比夏季降低,而且风比较大,皮肤水分容易丢失。要消除秋燥,饮食上要注意以下几点:


       



1、早晨起床后喝一杯温水

白天要喝够8杯水,别等口渴再喝。

秋季适合喝淡蜂蜜水,其中富含果糖,是一种亲水物质,吸湿效果好,可以延缓水分的吸收速度,长时间滋润咽喉和胃肠道黏膜。

       



2、多吃水果

尤其是富含果糖的葡萄、梨、香蕉、柿子等。很多人只顾“贴秋膘”,不太重视吃水果。而水果是一种亲水食物,能长期滋润身体。

此外,银耳中富含银耳多糖,燕麦中含有β葡聚糖,熬成银耳汤、燕麦粥,都是很好的补水食物。


3、补充维生素A

秋季可以适当吃些橙黄色和深绿色的蔬菜(胡萝卜、南瓜、地瓜、菠菜、芥蓝、地瓜叶等)、动物肝脏、动物肾脏、深海鱼、蛋黄等富含维生素A的食物。

少吃辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等辛温燥热之品,以及油炸、肥腻、太咸的食物,可以减少水分消耗,让皮肤更滋润。


秋愁:常吃五类食物



立秋后,日照时间很明显变短了,人的情绪难免消沉低落。大自然中逐渐草木枯萎,花叶凋落,往往使人触景生情,多愁善感。

特别是独居的老人、疲于奔命的上班族,常会在秋季傍晚时分备感凄凉,产生忧郁、悲伤等负面情绪。

        要想打败“秋季抑郁症”,不妨给自己补充些“快乐营养素”。



秋乏:增加优质蛋白



“春困秋乏夏打盹儿”,人在秋天总觉得浑身没劲,老是睡不够,绵绵不绝的困乏影响学习和工作效率。


中医认为秋主燥,燥热耗气伤阴,导致四肢无力,神疲懒言。此外,“苦夏”时节因食欲不振导致的营养失衡,也是秋乏的诱因之一。

为了缓解秋乏,饮食上做到:

秋天的菜单里应尽量保证每餐都有肉(鱼)、蔬菜、全谷物,其中,地瓜、燕麦等可以补充碳水化合物,为大脑供能;

适量增加优质蛋白的摄入,如鸡蛋、乳制品、豆制品等;注意三餐定时、定量。


         秋泄:喝粥羹少吃渣





入秋以后,逐渐下降的气温适宜一些致泻病原微生物的生长,再加上如果人们吃东西清洗不干净或者没有加热透,就很容易导致细菌性痢疾、大肠杆菌肠炎等肠道疾病。

如果出现腹泻,就要在饮食上加以注意:

1、吃容易消化的食物

最好是“低脂肪少渣半流食”,比如大米粥、小米粥、蛋花汤面、山药莲子糊、藕粉羹等。还可以适当补充富含蛋白质的食物,比如蛋羹、不太凉的酸奶、鱼糜等。


2、不吃甜食和高脂肪食物

甜食中的蔗糖要在小肠中消化,肠道发炎时,消化蔗糖的“蔗糖酶”合成减少,于是大量不能消化的蔗糖在肠道会造成脱水,带来腹泻、腹胀等不良反应。

不要吃脂肪含量高的蛋糕、曲奇、派、油条、香肠、烤串等。


3、不能生吃水果蔬菜

草莓、桑葚、猕猴桃、火龙果等水果会加剧腹泻,建议不吃。果蔬最好用榨汁、打浆的方法,把渣子滤去。


4、牛奶、豆浆尽量别喝

肠道发炎时,乳糖酶分泌减少,牛奶中的乳糖得不到分解,会刺激肠道,加重症状。豆浆中的低聚糖会促进肠道蠕动,也会加剧腹泻。


此外,预防秋季腹泻还要做到不吃过于寒凉的食物;剩菜剩饭吃前先加热透,避免误食腐败食物;生吃水果蔬菜时要洗干净。



秋燥:补够水和维A


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